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芒果不耐存储果农一年少赚一个亿?芒果烘干机解烦忧!

发布时间:2019/05/28 10:16 丨 浏览次数:242

      做农业不易,一半靠天,一半靠深加工。然而每年都能看到各种水果滞销的新闻出现,比如今年春节的砂糖橘遇冷的新闻刷爆了整个朋友圈。一旦出现滞销的问题,那该水果的价值就约等于零。这对于农业来说是一个令人痛惜的现状,相比于国外我们还有很大的差距。国外的水果生产行业已经形成了完善的产业链,虽然在新鲜食用上占比较大,但是他们会把水果制成果脯、果干、果罐头等水果加工制品,这也是其非常重要的一种消费出路。芒果鲜果不耐存储,其经济价值不仅仅局限在鲜果市场,深加工也是高附加值的产业,仅仅芒果干市场规模就高达10亿元,并且还在持续扩大

  现在正是芒果上市高峰期。本文介绍如何使用芒果烘干机进行果片烘干。某芒果种植基地,日产2.5吨的鲜芒果片,配置两台12P空气能技术的芒果干烘干机系统及物料车架14台,把芒果片从糖液中取出,需采用白色塑料托盘装芒果片,防止烘干后粘盘,烘干数量决定了烤房的大小以及物料架的数量,这时候就要求烤房的热风循环一定要均匀,根据芒果片的摆放来合理的设计烤房风路,让烤房的每一个角落都有循环热风经过,使烘干品质达到统一。在50~60℃下烘干,耗时30小时完成全部的芒果干燥微信图片_20190528100450.jpg

芒果干的干燥过程中,每个阶段都需要不同的温度去烘烤,对温度以及湿度有很高的要求,前期烘干阶段,需要高温烘干,快速带走大部分水分,热泵烘干机采用美国高精度数字传感器,能准确的检测到温、湿度值,同时可以设定不同参数数据(功能模式、温度参数、湿度参数等)。系统时间具体可分为5段完成,第一段55度,升温,3小时,第二段60度,开始排湿,第三段62度,连续排湿,第四段58度,开始降温排湿,最后一段55度,排湿巩固。芒果烘干完成后回软。待产品达到干燥要求的水份含量时,一般为15%-18%左右,可将产品至于密闭容器中,让其回软2-3小时,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装,

芒果干是一种附加值很高的水果干,在泰国、菲律宾芒果干是当地的特色零食,应用热泵芒果烘干机,烘制出的芒果干色泽饱满,口感酸甜芳香,其实发达国家非常重视农产品的加工及深度利用,把农产品产后的储存、保鲜、加工放在农业的首位。在工业发达国家,80%以上的粮食和50%以上的果蔬实现了工业化转化,德国的苹果加工量占总产量的75%,美国、巴西的柑桔加工量占柑桔总产量70%以上,英国的梨加工量占总产量的93%。我们国家地大物博,产品丰富多样,种植模式也是分散而凌乱,在每个产品、产地、配套相应的加工型企业任重而道远,实际上,跳出水果卖水果,让农民更多分享现代产业发展红利,不仅是破解卖难之需,也是为未来市场合理发展的必然趋势。满足消费者不同的需求,深加工与鲜果市场相辅相成,缺一不可!

芒果烘干机作为空气能热泵的绿色环保烘干设备,也适用于如柠檬片烘干、火龙果烘干、龙眼烘干、荔枝烘干、菠萝片烘干、香蕉片烘干、百香果烘干等各种水果的绿色烘干。

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